Momento Culinária... Pudim que não vai ao forno

Bom dia meninas!!

Hoje teremos aqui o momento culinária... rsrsrs

Nesse feriadão a formigona aqui estava a procura de doces o tempo todo e não era chocolate... Na verdade eu queria comer pudim (há umas duas semanas), mas não encontrava pra comprar (gosto de comprar só se for do dia, caso contrário não) e também estava com preguiça de fazer, pois demora demais no forno. Pra minha sorte eu vi essa receita na semana passada e resolvi fazer. É o pudim que não precisa ir ao forno. Isso mesmo, pudim que não vai ao forno. O sabor não é exatamente igual ao do pudim convencional, mas é tão gostoso quanto.
Espero que gostem:

Ingredientes:
1 lata ou caixa de leite condensado
1 lata ou duas caixinhas de creme de leite
2 xícaras de leite
1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de fazer:
Aqueça uma xícara de leite e dissolva a gelatina. Em seguida, bata no liquidificador com os demais ingredientes.
Transfira a mistura para uma fôrma de pudim caramelizada e leve a geladeira por 3 horas.
No momento de desenformar, é só passar uma faca nas laterais e ele sairá normalmente.
Essa receita rendeu dois pudins. Vejam só a carinha dele...

Obs.:
1 - Tenho o costume de deixar as caixinhas de creme de leite na geladeira por algumas horas pra ficar mais fácil na hora de virar da caixinha.
2 -  A receita sugeria somente 1 xícara de leite, mas fiquei com mesmo de ficar muito doce e acrescentei duas. Ainda bem que fiz isso, pois mesmo com duas achei que estava bem docinho...
3 - Uma outra dica, é adicionar à mistura um pouquinho de baunilha ou leite de coco.

Bom meninas, espero que tenham gostado e quem fizer me avisa.

Bjos!!!